5 - 17ème et 18ème siècle : une image qui se précise et se durcit 5.1 - Points de repère chronologiques Le 17ème siècle savoyard a été qualifié de « terrible » par les historiens. Marquée par la peste de 1629, la Savoie a connu deux occupations françaises (1630-31 et 1690-96), et de sévères rigueurs climatiques (1630-44, 1650, 1688-89, 1690-94) qui ont entrainé crises rurales, augmentation du coût de la vie et exode de la jeunesse... lire la suite 5.2 - Cultivateurs et propriétaires
L’espace céréalier tient une grande place à Annecy-le-Vieux. Au début du 18ème siècle, 480 hectares – soit plus du quart de la superficie de la commune – sont cultivés en froment, seigle, orge et avoine ; des sols peu fertiles sont emblavés à la limite de la rentabilité... lire la suite 5.3 - Le cadastre de 1730
En 1728, Victor-Amédée II, soucieux d’améliorer les mécanismes fiscaux de l’Etat, décide de cadastrer l’ensemble du pays. Joseph Pallocroua, géomètre de Turin, des agrimenseurs (ou trabucants) et des estimateurs vont dresser, laborieusement, un plan cadastral d’Annecy-le-Vieux. Ils sont accompagnés, pour la paroisse, par Amé Depierre et Michel Ruffard... lire la suite 5.4 - Une supplique au roi en 1740
La rapidité avec laquelle furent réalisées les opérations du cadastre explique peut-être les difficultés et erreurs auxquelles elles donnèrent lieu. Ce fut le cas à Annecy-le-Vieux (ainsi qu’à Pringy, Saint-Jorioz, etc.)... lire la suite 5.5 - Annecy-le-Vieux en 1756
C’est un autre aspect de la paroisse qui apparaît dans la réponse de son secrétaire à un questionnaire général de l’Intendant du Genevois en 1756. Ce secrétaire est un quasi-fonctionnaire de l’administration sarde travaillant pour plusieurs paroisses. Sa réponse, à l’Intendant, est-elle entachée d’un parti-pris de misérabilisme destiné à apitoyé les autorités ? Il convient en tout cas de la replacer dans son contexte... lire la suite 5.6 - L’administration de la paroisse en 1769
Le 21 janvier 1769, Monseigneur Jean-Pierre Biord vient visiter la paroisse Saint-Laurent dont le recteur est le chanoine Morand et le vicaire l’abbé Vulliez. La visite mobilise quatorze personnes dont deux chanoines, le comte de Menthon, le syndic Duparc qui, toutes, signeront le procès verbal... lire la suite 5.7 - De la seigneurie aux affranchissements
A la fin du 17ème siècle, le duc de Savoir, Victor Amédée II, désireux de renflouer les finances de l’état, décide de mettre en vente des seigneuries... lire la suite
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